Etude GENESIS sur les ondes: « le Jeûne : au-delà des préjugés. Un outil efficace de santé et prévention? »

L'étude GENESIS:
 
Et si la privation contrôlée de nourriture était une clé décisive de notre santé ? Ces dernières années, de la rhumatologie à l’oncologie, la science s’est emparée du sujet du jeûne pour déboucher sur d’étonnantes conclusions. Le film « Le Jeûne, enquête sur un phénomène », de Sylvie Gilman et de Thierry Lestrade (cf sur les ondes ci-dessous),  montre la recherche de chercheurs du monde entier sur le sujet et met en avant l'étude GENESIS, conduites par notre Laboratoire (CREATIS UMR CNRS 5220, INSERM 1294), en partenariat avec la  célèbre Klinik Buchinger-Wilhelmi (https://www.buchinger-wilhelmi.com/fr/). Nos chercheurs ont imagé l’impact du jeune sur nos organes avant, juste à la fin d’un jeûne Buchinger de 12 jours, 1 mois et 4 mois après le jeune. Avec plus de 15000 images et spectres de résonance Magnétique par patients, obtenus à chaque session d'imagerie et pour chaque patients, cette technologie de pointe qu'est l'IRM permet d'offrir de véritable biopsies virtuelles de nos organes (coeur, foie, cerveau et muscle) et de montrer combien ceux-ci savent parfaitement s’adapter au jeûne. Ils documentent l'héritage magnifique de notre évolution, la complexité et la perfection de notre physiologie humaine et ce qui fait du jeûne thérapeutique une ressource extraordinaire en matière de santé publique. 
 
Les publications scientifiques en anglais: 
  1. Le protocole de l'étude est déjà publié et disponible ici: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9713250/pdf/fnut-09-951000.pdf
  2. "Impact of long-term fasting on skeletal muscle: structure, energy metabolism, and function using 31P/1H MRS and MRI". Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, doi: 10.1002/jcsm.13773
 
Les autres articles scientifiques soumis ou en cours de soumission devraient sortir au cours de l'année 2025 et renforcer le corpus de connaissance sur le jeûne thérapeutique en France! 
Le lien vers les versions encore un peu brutes du reportage de Damien Artero (Planète.D), ce caméraman qui a suivi le dernier groupe de jeûneurs de GENESIS et notre équipe de scientifique, depuis le 1er jour de jeûne jusqu'au dernier. Le reportage illustre bien comment a été conduite et effectuée l'étude, les mesures et la collecte des données scientifiques:  
 
Sur les ondes...
Avec leur film « Le Jeûne, enquête sur un phénomène », Sylvie Gilman et de Thierry Lestrade, rouvrent le dossier en analysant les résultats d'une décennie de recherches foisonnantes et inspirantes. Sortir en avant-première ce lundi 13 janvier,  sa diffusion est désormais en cours sur Arte TV du 18/01 au 24/03/2025 et Sur ARTE le samedi 25 janvier 2025 à 22h25 (https://www.arte.tv/fr/videos/118244-000-A/le-jeune-enquete-sur-un-phenomene/ ).
Ce film a aussi été retenu parmi les 4 meilleurs films du Festival International du Film Documentaire "FIPADOC de l'alimentaire", et fait l'objet d'une présentation ce samedi 18 janvier 2025 sur Radio France: https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/les-bonnes-choses/fipadoc-de-l-alimentaire-2894314
Lundi 21 Janvier 2025, c'est encore France Inter dans son émission "Grand Bien vous fasse!" qui évoque le sujet et le film, et mentionne l'étude GENESIS et les travaux de CREATIS mené sur le CHU de Saint-Etienne: https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/grand-bien-vous-fasse/grand-bien-vous-fasse-du-mardi-21-janvier-2025-8448620
 
 
A lire et à revoir aussi, à consulter sur le sujet du jeûne:
Déjà, le Jeudi 26 Septembre 2024, Pierre Croisille avait proposé en avant-première sur le site du campus Santé Innovation de St Etienne la conférence "Le Jeûne: au delà des préjugés. Un outil efficace de santé et prévention ?".